Le passionné de vin de Bourgogne que je suis est ravi de vous faire découvrir l’une des plus célèbres appellations de cette région. Reconnaître le meilleur vin pommard demande un certain savoir-faire et une bonne compréhension des caractéristiques de ces Grands Crus. Je vais vous partager mes conseils pour distinguer les pépites de ce vin …
Comment reconnaître le meilleur vin pommard ? Lire la suite »
S’il y a bien un monument qui représente la ville de Beaune et ses meilleurs vins hospices de Beaune dans le monde c’est bien l’Hôtel Dieu. Reconnaissable à ses toits bourguignons, il participe au rayonnement mondial des vins issus de son domaine viticole. Leur réputation n’est plus à faire tant qu’ils sont d’une qualité exceptionnelle. …
Meilleur vin hospices de Beaune : ses joyaux cachés Lire la suite »
Chers lecteurs, Je m’appelle Émilie, et aujourd’hui, je vous partage une partie intime de mon héritage familial : la recette du rôti de dinde de ma grand-mère paternelle. Lorsque l’automne pointe le bout de son nez, je suis immédiatement transportée dans le monde de mon enfance, où la cuisine de ma grand-mère était le cœur …
Le rôti de dinde : la recette infaillible de ma grand-mère, 5 raisons de l’adopter Lire la suite »
La recherche du cadeau parfait pour les fêtes de fin d’année peut être une source d’angoisse pour de nombreuses personnes. Il faut à chaque fois faire preuve de nouveauté. Pour un amateur de vin, offrez lui une expérience inoubliable à travers une dégustation vin beaune. Découvrons ensemble comment trouver le cadeau idéal. 1. Comment choisir …
Dégustation vin beaune : une idée de cadeau originale Lire la suite »
Le whisky tourbé est une boisson qui plaît beaucoup aux amateurs de spiritueux et qui est caractérisée par son goût fumé unique. Mais pourquoi parle-t-on de whisky tourbé ? Qu’est-ce qui donne cette saveur en bouche si particulière ? Et sur quels critères se baser pour choisir une bouteille de whisky tourbé ? Qu’est-ce que le whisky tourbé ? …
Qu’est-ce que le whisky tourbé et comment le choisir ? Lire la suite »
Le pommard vin est un trésor bourguignon qui évoque à la fois l’histoire riche de la région et la magie des vignobles. Au cœur de la Bourgogne, dans le village pittoresque de Pommard, se cache une passion, transmise de générations en générations, pour la création d’un vin d’exception. Nous vous invitons à plonger dans l’histoire, …
10 raisons pour lesquelles le pommard vin est un trésor bourguignon Lire la suite »
Dans le monde de la restauration, la qualité des plats servis est directement influencée par le talent du chef, mais également par la qualité du matériel de cuisine professionnel utilisé. En effet, le « matériel cuisine pro » n’est pas seulement une question d’efficacité et de robustesse ; il est aussi une question de précision et de …
Découvrez le Matériel de Cuisine Pro : L’Essentiel pour les Chefs d’Aujourd’hui Lire la suite »
Lorsqu’il s’agit de savourer des saveurs locales et de soutenir les producteurs régionaux, rien ne vaut l’achat de produits locaux. Alors que ces trésors gastronomiques étaient autrefois réservés aux visiteurs des marchés locaux, l’essor de l’épicerie fine en ligne a révolutionné la façon dont nous accédons à ces délices régionaux. Dans cet article, nous allons …
3 bonnes raisons d’acheter des produits du terroir sur une épicerie fine en ligne Lire la suite »
La vente des vins hospices de beaune approche à grands pas ! Chaque année, cet événement attire des amateurs de vin du monde entier. L’édition de cette année promet d’être exceptionnelle. Dans l’article ci-dessous, partons à la découverte de ce que réserve la vente aux enchères en 2023. L’histoire des Hospices de Beaune Avant de …
Que nous réserve la vente des vins hospices de beaune 2023 ? Lire la suite »
À un moment où la tendance est à la diminution de la consommation de produits carnés, la pratique de la maturation de la viande apparaît comme un changement significatif. En effet, bien que les Français réduisent leur consommation, ils privilégient avant tout la qualité. Que ce soit dans les boucheries, les restaurants ou même les …
Quelles sont les caractéristiques de la viande maturée ? Lire la suite »
