Comme de nombreux vins, l’achat de bouteille de qualité en gros permet de faire des économies sur le long terme, c’est pourquoi l’achat de champagne en gros est une bonne solution pour déguster de très bons champagnes tout au long de l’année sans se ruiner. On revient sur les meilleurs endroits où trouver des bonnes bouteilles en grande quantité pour votre cave ou pour l’organisation d’un événement important (Mariage, célébration, anniversaire…)
Le caviste du coin
La plupart des bons cavistes de votre région peuvent vous fournir des bouteilles de champagne en gros grâce à des partenariats importants avec des fournisseurs de renoms. En effet, le caviste a l’habitude de commander de grande quantité pour ses propres stocks, il peut donc vous aider à commander des bouteilles de champagne avec des prix groupés comme le ferait un grossiste. Il est possible que votre caviste ne soit pas en mesure de faire des tarifs préférentiels pour la vente en gros car il s’agit d’un business plutôt orienté de professionnels à professionnels, néanmoins certains cavistes experts ont l’habitude de ce genre de commande.
Le négociant en vin / Champagne
Il s’agit au même titre que le caviste d’un intermédiaire entre le vigneron et le consommateur, il est capable de proposer des gros volumes puisqu’il fournit un large panel de personnes du restaurateur au bartender en passant par les acheteurs particuliers français et étrangers. L’avantage majeur de faire appel à ce prestataire est qu’il permet de sélectionner de très bons vins divers et variés.
Le producteur/ Vigneron lui même
Il n’est pas rare que la plupart des domaines possèdent leur propre modèle de vente sans forcément passer par des intermédiaires, vous pouvez prendre rendez-vous dans les domaines qui vous intéressent et faire votre commande directement auprès du producteur. Cette solution possède ses limites car elle vous restreint à vous déplacer sur le lieux de production (même si cela peut faire une ballade sympa dans le vignoble, on vous l’accorde), vous ne gagnerez pas forcément en prix sur la bouteille dans la mesure où le producteur n’a pas intérêt à vendre moins chers que ces distributeurs mais il se peut que le tarif global soit négociable. L’autre limite est que vous n’aurez qu’un type de champagne et non pas plusieurs bouteilles de qualités à moins de vous rendre dans tous les domaines qui vous intéressent.
La vente en ligne
Certains sites en ligne sont spécialisés dans la vente de champagne en gros et d’autres bouteilles de grande qualité, L’avantage de la vente en ligne est que vous êtes directement averti des stocks disponibles. Je pense au site https://legroscaviste.com/ basé à Dijon qui propose la vente de ses bouteilles à l’unité ou en gros sur internet avec des devis personnalisés possibles et une vraie connaissance du vins et des effervescents. Cet intermédiaire permet de concentrer toutes les bouteilles que vous souhaitez dans une seule commande avec une sécurité assurée pour la livraison (UPS).
Les solutions pour se fournir de très bonnes bouteilles de champagne en gros, il en existe plusieurs, chez le caviste près de chez vous, auprès d’un négociant en vin, chez le vigneron ou la vente à ligne. C’est à vous de choisir quels critères comptent le plus, le choix, l’expertise, le prix, le confort.