Forte de son patrimoine culturel, la France l’est tout autant au niveau culinaire. Les spécialités qui bordent nos régions françaises, ont su régaler nos papilles au fil des années que l’on soit originaire ou non de leur lieu de naissance. Qu’elles soient lyonnaises, bourguignonnes, bretonnes, alsaciennes ou même provençales, les spécialités françaises regorgent de pépites.
Découvrez dans cet article notre sélection de produits du terroir en ligne et son top 5 des meilleures spécialités traditionnelles à retrouver sur internet.
Alt : Produits du terroir en ligne – vin bourguignon
Un voyage oenologique par la Bourgogne
Cette région et son vignoble s’étend de l’Yonne, de la Côte-d’Or et jusqu’au département de la Saône-et-Loire.sur Ce vignoble 250 km de long, offre une étendue de vignes, de quoi créer les vins les plus divins !
Beaucoup de références sont à retrouver en ligne, du rouge ou du blanc, il y en a pour tous les goûts. Nous concernant, nous avons choisis de vous conseiller un Mercurey 1er Cru 2017 – Domaine Perraud. Ce rouge sec cultivé sur la côte chalonnaise, vous offre des arômes primaires de fruits rouges, framboises et cerises, au nez. En bouche, retrouvez un vin structuré, gorgé de tannins fermes.
Un petit tour par Lyon, troisième ville de France.
Reconnue pour sa gastronomie et ses spécialités culinaires, c’est ainsi que Lyon a su s’imposer avec ses fameux bouchons lyonnais. Pour notre sélection de produits du terroir en ligne, nous avons choisi les cardons cuisinés à la Lyonnaise. Ce met traditionnel de Lyon n’est autre qu’un délicieux légume aux saveurs d’antan ! Goûteux et rempli de calcium, potassium, magnésium et faible en calories, un vrai plat sain.
Ça sent bon le sud !
Lorsqu’on vous parle de la Provence, vous entendez tout de suite les cigales et sentez le bon parfum des olives, du thym et des poivrons ? Nous aussi on salive ! Retrouvez le soleil en bocal avec la Piperade Basquaise, un mélange de tomates, poivrons, oignons lié par un jus de cuisson contenant de l’huile d’olive et tout l’assaisonnement dont vous réviez !
Un savoir-faire traditionnel pour notre belle région qu’est l’Alsace !
Connue pour sa choucroute, ses bretzels ou encore son kougelhopf, l’Alsace sait aussi produire de bonnes bières. La Welche, bière ambrée en est un bon exemple et fait partie des produits du terroir en ligne que nous vous recommandons. Bière de caractère, elle est généralement appréciée par les amateurs. Cette bière est brassée à partir d’un malt non torréfié et de malt torréfié, fortement appréciable, celle-ci vous procurera un délicieux moment de dégustation.
La Bretagne et ses palets bretons
La Bretagne, connue pour son port de Brest et ses spécialités de la mer, propose des produits bien connus des français. Nous avons voulu au contraire, partir sur une note sucrée et sélectionner ces palets bretons au beurre de baratte.
Succombez à ces palets bretons, fabriqués selon la recette traditionnelle avec 34% de beurre baratte et seulement du jaune d’œuf. Une parenthèse sucrée qui a le mérite d’être savourée !