Une machine découpe jet d’eau est une machine qui permet de découper tout type de matière tel que des matériaux durs tels que l’acier doux, les plaques d’aluminium ou encore, certains types de pierre. Pour découper des matériaux plus durs, les machines de découpe jet d’eau doivent ajouter un matériau abrasif au flux d’eau.
Cependant, si vos découpes s’effectuent sur des matériaux plus souples, une composition contenant seulement de l’eau sera parfaitement adaptée. Depuis quelques années, l’utilisation de la machine découpe jet d’eau s’est diversifiée et, désormais, fait partie des métiers de bouche.
Machine découpe jet d’eau : Hydroprocess, un leader dans la conception et la fabrication de machine à très haute pression.
Hydroprocess est une société basée à Chalon sur Saône en Bourgogne. C’est l’un des leaders incontournables dans la conception et la fabrication de machine très haute pression et de l’hydroformage.
Hydroprocess possède son propre modèle de machine découpe jet d’eau qui se prénomme ChefCut. ChefCut c’est la machine découpe jet d’eau qui va vous accompagner dans la découpe de vos pâtisseries, chocolats et autres produits traiteurs. Grâce à l’action d’un jet d’eau projeté par une buse d’un dixième de millimètre, la machine permet la découpe d’aliments frais et surgelés. C’est une machine qui possède un jet d’une pression de 3000 bar.
Au-delà de ses aspects techniques, c’est une machine innovante et moderne.
Facile à utiliser, elle se programme aisément grâce à son logiciel intégré. Celui-ci vous offre une bibliothèque connectée en wifi, de plusieurs motifs prédéfinis. Bien évidemment, ChefCut est pensée pour les plus créatifs, le logiciel de personnalisation vous permet de créer vous-même les motifs qui vous conviendra pour vos plus belles réalisations.
Besoin de tester avant d’acheter ?
Conscient que l’achat d’une machine découpe jet d’eau est onéreux, il est probable que vous souhaitiez l’essayer avant de l’adopter !
Il est tout à fait possible de se renseigner, de demander de la documentation, de voir des vidéos de démonstration ou même de demander à des utilisateurs actuels. Cependant, seule une démonstration en live vous permettra de réellement tester la machine. Pour tester une machine découpe jet d’eau, vous pouvez soit vous rendre dans un salon professionnel, il y en a souvent un peu partout dans le monde. Soit vous pouvez vous renseigner auprès de l’entreprise qui vous intéresse pour savoir s’il est possible de se rendre dans ses locaux.